Pour 20 pièces
Pour la pâte
- 250g de farine
- 100g de beurre fondu
- 3 c.à soupe d’eau de fleur d’oranger
Pour la farce
- 250g d’amandes
- 75g de sucre
- 25g de beurre fondu
- 2 c.à soupe d’eau de fleur d’oranger
Préparation pour la farce
Mixer les amandes puis les mélanger avec le sucre, le beurre et l’eau de fleur d’oranger. Laissez reposer.
Préparation pour la pâte
Mélanger les ingrédients et petrissez. Mettre un peu d’eau si la pate n’est pas homogène. Laissez reposer 15 min.
Préchauffez le four à 180°c (th 6).
Etalez la pâte et découper des rond de 5cm de diamètre environ à l’emporte pièce.
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Déposez la farce dans chaque rond |
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Fermez en demi-lune |
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Courbez pour lui donner la forme |
Piquez les cornes avec une fourchette. Faire cuire 15min.
Laissez refroidir.
Faites tiédir un peu d’eau de fleur d’oranger pour arroser les cornes puis les rouler dans du sucre glace.