Pour 4personnes
Préparation : 10mn
Réfrigération : 2h
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir à pâtisser
- 3 oeufs
Préparation
Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier et faire fondre dans un four à micro ondes pendant 1 min puissance maxi. Mélangez et laissez refroidir un peu.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Incorporez les jaunes dans le chocolat fondu et mélangez. Battez les blancs en neige bien ferme et incorporez les à la préparation.
Laissez refroidir au réfrigérateur.