Ingrédients
- 12 gros champignons à farcir
- 2 oignons
- 4 c. à soupe d’huile
- 6 biscottes
- 2 c. à café de persil frisé haché
- 2 gousses d’ail
- 80g de feta
Préparation
Préchauffer le four à 210° (th. 7).
Eplucher les champignons. Réserver les queues et les hacher finement. Faire revenir les oignons avec l’huile, puis ajouter les queues et faire suer l’ensemble. Ajouter les biscottes émiettées, le persil, la féta écrasée et l’ail.
Farcir les champignons et faire cuire 10 à 15 minutes au four.