- Pour 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
Ingrédients
- 500g d’oignons rouge
- 3 c. à soupe de miel
- 100g de beurre
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- sel, poivre
Préparation
Pelez puis emincés les oignons. Faites-les fondre 10min à la poêle dans le beurre chaud, sans laisser colorer. Ajoutez le miel et laissez cuire 5min en mélangeant. Arrosez de vinaigre et laissez cuire 15min. Servez chaud.
Cette recette sert d’accompagnement pour certaines viandes ou certains poissons.