Valky
3 aspects de Spinoza
Il y a de cela 1 an environ, alors que je déambulais dans les rayons d’une grande enseigne culturelle, je suis tombé sur le livre… Lire la suite »3 aspects de Spinoza
Ganache Chocolat Chantilly-Mascarpone
Ingrédients Monter la crème en chantilly (bol froid et crème froide). Puis détendre le mascarpone au fouet et l’incorporer dans la chantilly quand elle est… Lire la suite »Ganache Chocolat Chantilly-Mascarpone
Marmelade d’Oranges amères
Ingrédient 1 kg d’agrumes, soit d’oranges amères 300 g d’eau 800 g de sucre ou de sucre à confiture Préparation Stériliser vos pots, vos couvercles… Lire la suite »Marmelade d’Oranges amères
