Baba au rhum
Préparation 2h30 Repos 1h 8 personnes Ingrédients Pâte à baba 4 oeufs 12g de levure de boulanger 20g d’eau 250g farine 3g de sel 15g… Lire la suite »Baba au rhum
Préparation 2h30 Repos 1h 8 personnes Ingrédients Pâte à baba 4 oeufs 12g de levure de boulanger 20g d’eau 250g farine 3g de sel 15g… Lire la suite »Baba au rhum
Préparation 20min Repos 4h 8 personnes Ingrédients Génoise 4 oeufs 120g sucre en poudre 1 sachet sucre vanillé 120g farine 1 pincée de sel Ganache… Lire la suite »Bûche Framboises et chocolat blanc
Pour 8-10 parts, à faire 8h avant dégustation Ingrédients Pralin 200g de noisettes 100g d’amandes émondées 50g d’eau 250g de sucre en poudre 1 pincée… Lire la suite »Paris-Brest
Ingrédients (6 personnes) Pour la base 200g de palets breton80g de beurre fondu Pour l’appareil au fromage 750g de fromage Philadelphia200g de sucre4 œufs20g de… Lire la suite »Cheesecake au caramel beurre salé