Vin Oranges Amères
Pour 2 litres de boisson Préparation Faire macérer le vin avec le sucre et les oranges découpées pendant 3 semainesFiltrer, ajouter l’alcool de fruit et… Lire la suite »Vin Oranges Amères
Divers
SCHRUBB (Rhum arrangé)
Ingrédients 1l de rhum 1l de sucre de canne le zest de 2 oranges 4 pruneaux 1 gousse de vanille 1 baton de canelle Préparation… Lire la suite »SCHRUBB (Rhum arrangé)
Sauce Pearà
Pour 4 personnes Ingrédients 100g de chapelure 50 de parmesan 0.4L de bouillon Poivre Préparation Faire dorer la chapelure dans une poelle, puis mouiller avec… Lire la suite »Sauce Pearà
Liqueur de café
Ingrédients 25 cl d’eau 125 g de café 1 gousses de vanille 1 k g de sucre 50 cl vodka Préparation Dissoudre le café avec… Lire la suite »Liqueur de café
Liqueur d’abricot
Ingrédients Préparation Mettre à bouillir ensemble les abricots, le sucre et le vin. Quand le sucre est bien fondu, retirez du feu, laissez refroidir un… Lire la suite »Liqueur d’abricot
Compote d’oignons
Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients 500g d’oignons rouge 3 c. à soupe de miel 100g de beurre 2… Lire la suite »Compote d’oignons
Anchoïade
Ingrédients 8 anchois au sel 2 gousses d’ail 1/2 verre d’huile d’olive 1 cuil. à café de poivre 1 cuil. à café de jus de… Lire la suite »Anchoïade